figatelli cuisson four
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Saumon Poireaux Chou-fleur Coque Piquillos farcis Marbré au chocolat Tortilla Légumes ... Saumon au four Tarte Dessert Laurent Mariotte Tarte au saumon fumé Cake marbré chocolat Fondue Soupe aux pois Pavé de saumon Noix de Saint-Jacques Lait Cake au chocolat Farce Soupe aux légumes Marcassin Citron Crêpes au lait Soupe aux fanes Sauce Semoule Fondue de poireaux Tarte aux poireaux
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Crêpes et caramel laitier - Laurent Mariotte
Beurre | Beurre demi-sel (pour le caramel) | Chocolat au lait | Crème fleurette | Farine de sarrasin | Farine T55 | Huile de cuisson | Lait entier | Oeufs | Sel | Sucre blond de canne | Sucre blond de canne (pour le caramel)
Laurent Mariotte | Site officiel
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Dessert trompe-l'oeil : frites ketchup mayo
Amandes | Bar | Beurre | Chocolat blanc | Colorant | Coulis | Crème fraîche | Fromage frais | Fruits rouges | Pâtes | Pistache | Pomme | Sel | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Rôti de marcassin sauce grand veneur
ail | beurre | bouquet garni | carottes | échalotes | farine | filets de marcassin | fond de gibier ou fond de veau | gelée de groseilles | huile | jus de cuisson ou eau | oignons | poivre | saindoux | sel | vin rouge | vinaigre de vin rouge
750g
Gant et maniques
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Coquelet au Riesling
Ail | Beurre | Champignons de Paris | Coquelet | Crème fraîche épaisse | Échalotes | Farine | Huile | Liqueur de cognac | Noix de muscade | Poivre | Riesling | Sel ou sel fin
750g
Soupe de pois cassés aux fanes de légumes
crème épaisse ou beurre frais | fanes de légumes | liquide de cuisson des pois cassés (ou bouillon de légumes) | pois cassés cuits | poivre | sel
750g
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Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Piquillos farcis
Ail | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Morue | Pain | Piment | Piquillos | Poivron | Pomme de terre | Thym
750g
Tarte aux poireaux et au saumon fumé
Crème fraîche | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Persil | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Sélection de produits naturels et biologiques
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ParaNatura.bio
Pavé de saumon basse température semoule de chou-fleur à l'aneth avec le four Absolute Whirlpool
Aneth | Beurre | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Huile d’olive | Noisettes | Oignons nouveaux | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Tortilla Bowls aux noix de Saint-Jacques citron vert baies roses et fondue de poireaux
Baies rose | Beurre | Citron vert | Crème fraîche | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tortillas
750g
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Cake marbré au chocolat (cuisson combinée vapeur)
Beurre | Cacao | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Vanille
750g
+ figatelli cuisson four
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