filet daurade
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Filet de daurade en croûte d'estragon
Les Plaisirs de Céline
Vendredi 26 Mars 2010 à 10h47
Nage de dorade au lait de coco
Baies mélangées | Coriandre | Filet de dorade | Gingembre en poudre | Jus de citron vert | Lait de coco | Maïzena | Œuf | Pâte feuilletée
Avantages
Vendredi 19 Février 2010 à 16h45
Filet de dorade et ratatouille sur un pavage de pommes de terre
Recettesetclaire
Lundi 26 Mai 2008 à 16h36
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Filet de daurade royale julienne de courgette et crumble de parmesan
Beurre | Courgette | Daurade | Echalotes | Estragon | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poudre d’amande
Atelier des chefs
Vendredi 11 Janvier 2008 à 10h59
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Sashimi
Calmars nettoyés | Citrons | Filets de bar | Filets de daurade | Gambas cuites décortiquées | Moutarde | Raifort râpé | Sauce soja
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
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