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Légumes gourmands et filet mignon de porc en croûte de chorizo

21 Légumes gourmands et filet mignon de porc en croûte de chorizo

Beurre | Chapelure | Chorizo | Filet mignon de porc | Légumes | Poivre | Sel

Filet mignon de porc en croûte de ma grand-mère

22 Filet mignon de porc en croûte de ma grand-mère

Ail | Crème | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pâte feuilletée | Sel

Filet de Bœuf de Chalosse en Croûte aux Herbes

23 Filet de Bœuf de Chalosse en Croûte aux Herbes

Filet mignon de porc en croute

24 Filet mignon de porc en croute

Echalotes | Filet mignon de porc | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Pâte feuilletée | Sel | Thym

Filet de boeuf en croûte d'herbes

25 Filet de boeuf en croûte d'herbes

Beurre | Boeuf | Chapelure | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Thym

Filet de boeuf en croûte aux cèpes

26 Filet de boeuf en croûte aux cèpes

Ail | Boeuf | Citron | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Pâte feuilletée | Sel

Filet de boeuf en croûte au foie gras

27 Filet de boeuf en croûte au foie gras

Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Poivre | Pâte feuilletée | Sel

Filet de boeuf en croûte aux girolles et aux figues

28 Filet de boeuf en croûte aux girolles et aux figues

Ail | Beurre | Boeuf | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Figues | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Poivre | Porto | Pâte feuilletée | Sel | Thym | Vin blanc

Filet de bœuf en croûte

29 Filet de bœuf en croûte

Ail | Boeuf ou Rosbeef | Bouillon ou Madère ou Vin blanc | Chair à saucisse | Chapelure | Crème | Herbes de Provence ou Thym | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oeuf | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Pâte à gâteaux ou Pâte feuilletée | Sel

Filet mignon de porc feuilleté

30 Filet mignon de porc feuilleté

Bacon | Crème | Echalotes | Filet mignon de porc | Fromage | Gingembre | Lard fumé | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Poivre | Pâte feuilletée | Sel | Vin blanc




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Qu’est-ce qu’on mange

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