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Noix de Saint-Jacques au beurre d'escargot et mâche à l'huile d'olive vanillée
Citron | Escargots | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
Madame Figaro Cuisine
Mignon de porc MBC et sardines citron-cumin
Aubergine | Basilic | Citron | Citron confit | Coriandre | Cumin | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Huile d’olive | Menthe | Olives noires | Pois chiches | Poivre | Sardines | Sel | Tabasco | Tomate
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Mini choux-fleurs rĂ´tis
Chou-fleur | Fleur de sel | Fruit | Huile d’olive | Paprika | Poivre
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Lotte braisée au cidre
Beurre demi-sel | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Livarot | Lotte | Matière grasse | Poivre | Pomme | Sel
Madame Figaro Cuisine
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Daurade royale marinée aux agrumes
Aneth | Ciboulette | Citron | Coriandre | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Radis | Sel
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Noix de Saint-Jacques et légumes croquants en nage glacée d'Armorik
Ail | Carotte | Cerfeuil | Citron | Fenouil | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Radis | Saint-Jacques | Sucre fin | Whisky
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Biscuits maison façon Kangoo
Beurre | Chocolat | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Oeuf | Sucre | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Wok de veau aux légumes
Ail | Asperges vertes | Carotte | Citron | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Escalope de veau | Fleur de sel | Haricots | Huile | Huîtres | Mange-tout | Parmesan | Petits pois | Poivre | Sel | Sésame | Vinaigre de riz
A vos assiettes
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Bavette de boeuf irlandais grillée au feu de bois
Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Echalotes | Fleur de sel | Poivre | Thym
A vos assiettes
Chicon au saumon fumé et à l'orange
Ciboulette | Citron vert | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Poivre | Saumon fumé
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