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Exemples : Sumac     Ecrevisse     Colin     Fraise     Rumsteck    
Tourte aux champignons   Laurent Mariotte11 

Tourte aux champignons - Laurent Mariotte

beurre | crème fleurette | échalote | oeuf | pâte feuilletée | persil plat | pleurote | poivre du moulin | Reblochon | sel gris fin | shiitaké | vin blanc
Publication le Dimanche 05 Novembre 2023 à 11h55
    Laurent Mariotte  |  Site officiel
Cuisson : 70 mn • Préparation : 30 mn • Repos : 0 mn • Total : 100 mn

Torta caprese   Laurent Mariotte12 

Torta caprese - Laurent Mariotte

Amande | Beurre | Chocolat | Oeuf | Sel | Sucre blond de canne | Sucre glace
Publication le Samedi 04 Novembre 2023 à 11h55
    Laurent Mariotte  |  Site officiel
Cuisson : 20 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 35 mn

Poulet adobo   Laurent Mariotte13 

Poulet adobo - Laurent Mariotte

cuisses de poulet | eau | feuilles de laurier | gousses d'ail | gros sel gris | huile de pépins de raisins | oignon | poivre du moulin | poivre noir en grains | sauce soja | sel gris fin | sucre rapadura | vinaigre d'alcool blanc
Publication le Mercredi 20 Septembre 2023 à 14h00
    Laurent Mariotte  |  Site officiel
Cuisson : 60 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 80 mn

Pancake aux poireaux   Laurent Mariotte14 

Pancake aux poireaux - Laurent Mariotte

beurre demi-sel | farine | huile de pépin de raisin | levure chimique | oeufs | poireaux | poivre | quatre-épices | sel
Publication le Mercredi 20 Septembre 2023 à 10h55
    Laurent Mariotte  |  Site officiel
Cuisson : 20 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 40 mn

Pâtissons farcis   Laurent Mariotte15 

Pâtissons farcis - Laurent Mariotte

chapelure | graines de tournesol | gros sel gris | huile d'olive | maïs en grains | oignons blancs | pâtissons oranges et blancs | poivre du moulin | sel gris fin | tranches de lard fumé
Publication le Jeudi 14 Septembre 2023 à 10h55
    Laurent Mariotte  |  Site officiel
Cuisson : 35 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 55 mn

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Lasagnes saumon épinard   Laurent Mariotte16 

Lasagnes saumon épinard - Laurent Mariotte

beurre | crème fleurette | épinard | épinards en branches | estragon | fécule de maïs | filet de saumon Label Rouge Ecossais | fumet de poisson | gros sel gris | Lasagnes | poivre du moulin | saumon | sel gris fin
Publication le Mercredi 13 Septembre 2023 à 15h00
    Laurent Mariotte  |  Site officiel
Cuisson : 25 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 45 mn

Tarte soleil   Laurent Mariotte17 

Tarte soleil - Laurent Mariotte

ail | huile d'olive | oignon blanc | Ossau-Iraty | pâte feuilletée | piment d'Espelette | piments d'Anglet ou poivrons verts | sel gris fin
Publication le Vendredi 08 Septembre 2023 à 10h55
    Laurent Mariotte  |  Site officiel
Cuisson : 45 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 65 mn

Spaghettis aux boulettes   Laurent Mariotte18 

Spaghettis aux boulettes - Laurent Mariotte

Ail | Fenouil | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Laurier | Oignon | Parmesan râpé | Poivre | Pulpe de tomates | Sel | Spaghetti | Viande hachée (tende de boeuf ou noix de veau)
Publication le Mercredi 06 Septembre 2023 à 10h55
    Laurent Mariotte  |  Site officiel
Cuisson : 35 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 50 mn

Sauce tartare   Laurent Mariotte19 

Sauce tartare - Laurent Mariotte

ciboulette | gros sel gris | huile de pépins de raisin | jaunes d oeufs durs | moutarde forte | oignons nouveaux | poivre du moulin | sel gris fin | vinaigre de vin
Publication le Lundi 17 Juillet 2023 à 13h27
    Laurent Mariotte  |  Site officiel
Cuisson : 0 mn • Préparation : 5 mn • Repos : 0 mn • Total : 5 mn

Sauce chimichurri   Laurent Mariotte20 

Sauce chimichurri - Laurent Mariotte

ail | cumin moulu | huile de pépins de raisin | oignon | origan ou herbes de Provence | paprika doux | persil frais | piment de Cayenne | poivre du moulin | sel | vinaigre de vin
Publication le Lundi 17 Juillet 2023 à 13h23
    Laurent Mariotte  |  Site officiel
Cuisson : 0 mn • Préparation : 5 mn • Repos : 0 mn • Total : 5 mn




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Exemples : Ail des ours     Sirop d'agave     Fleurs de jasmin     Crème anglaise     Perdrix    



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