Recettes médaillons de lotte 

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Médaillon de Lotte rôtie aux Champerloises.

1 Médaillon de Lotte rôtie aux Champerloises.

Carotte | Gros sel | Lard fumé | Laurier | Lotte | Oignon | Poitrine | Rose | Sel | Thym

Médaillons de lotte au curry et leurs brocolis

2 Médaillons de lotte au curry et leurs brocolis

Brocoli | Crème fraîche | Curry | Huile | Lotte | Poivre | Sel

Médaillons de lotte au curry

3 Médaillons de lotte au curry

Recette publiée le Mercredi 7 Juillet 2010 à 3h10

Lotte à l'américaine en médaillons

4 Lotte à l'américaine en médaillons

Lotte à l'américaine en médaillons

5 Lotte à l'américaine en médaillons

Médaillons de lotte aux poivrons

6 Médaillons de lotte aux poivrons

Beurre | Lotte | Oeuf | Parmesan | Poivre | Poivron | Sel | Tabasco

Médaillons de lotte au chorizo

7 Médaillons de lotte au chorizo

Chorizo | Crème | Huile | Lotte | Poivre | Poivron | Sel

Médaillons de lotte au citron vert

8 Médaillons de lotte au citron vert

Citron vert | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Sauce | Sel | Thym | Vin blanc

Médaillons de lotte grillée au gingembre et aux oignons

9 Médaillons de lotte grillée au gingembre et aux oignons

Beurre | Crème fraîche | Gingembre | Lotte | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc

Médaillons de lotte au cidre

10 Médaillons de lotte au cidre

Cidre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Lotte | Margarine | Poivre | Pomme




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