pates a l huile de truffe
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Tagliatelles à la piémontaise
Beurre | Huile d’olive | Poivre | Sauge | Sel | Tagliatelles | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Spaghetti à la purée de brocolis au boursin et huile de truffe
Boursin | Brocoli | Huile | Parmesan | Pignons | Spaghetti | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tagliatelles au pastis
Ail | Echalotes | Huile | Pastis | Persil | Pleurote | Scampis | Tagliatelles | Tomate | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
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Trio de Farfalles mozzarella jambon de parme
Basilic | Coppa | Farfalles | Huile | Huile d’olive | Jambon de Parme | Mozzarella | Pâtes | Penne | Roquette | Tomate cerise | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coquillettes façon risotto à l'huile de truffe jambon cru et noix
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Coquillettes | Huile | Huile d’olive | Jambon | Noix | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs
Mercredi 04 Décembre 2013 à 12h35
Tourte de volaille au cognac sauce truffe
Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème fraîche épaisse | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Volaille
Marie Claire
Lundi 25 Novembre 2013 à 17h13
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Filet de boeuf en croûte
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Huile | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
Meilleur du Chef
Vendredi 05 Octobre 2012 à 22h00
Cannellonis au confit de canard
Cannellonis | Chorizo piquant | Ciboulette | Crème liquide | Cuisses de confit de canard | Farine fluide | Huile de truffe | Parmesan râpé | Potiron | Pruneaux moelleux dénoyautés
Avantages
Mercredi 10 Novembre 2010 à 12h02
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