plat vegetarien soir
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Truites au gros sel (plat principal)
Gros sel | Lard fumé | Poitrine fumée | Truite
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Tomates farcies aux céréales (plat principal)
Céréales | Chèvre frais | Crème fraîche | Fromage râpé | Poivre | Sel | Tomate
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Turbot rĂ´ti aux herbes de provence (plat principal)
Ail | Herbes de Provence | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Turbot
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Turbot frit au soja (plat principal)
Eau | Huile | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Soja | Turbot
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Saumon vapeur Ă la sauce hollandaise (plat principal)
Aneth | Beurre | Citron vert | Gros sel | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Piment de Cayenne | Sauce hollandaise | Saumon | Sel | Steak
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Turbot à la crème fraîche et aux amandes (plat principal)
Ail | Amandes | Citron | Crème fraîche | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Turbot
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Turbot croustillant (plat principal)
Basilic | Biscuits | Parmesan | Turbot | Vinaigrette
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Turbot poché et sa salade (plat principal)
Bouquet garni | Citron | Huile | Olives noires | Poivre | Salade | Sel | Turbot
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Saumon fumé et gâteau de pommes de terre (plat principal)
Aneth | Beurre | Crème fraîche | Farine | Fromage blanc | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
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Shirin (plat principal)
Amandes | Beurre | Carotte | Eau | Huile | Oignon | Orange | Pistache | Poivre | Riz | Safran | Saumon | Sel | Sucre
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