plat vegetarien soir
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Thon aux oranges et au citron (plat principal)
Beurre | Citron | Huile d’olive | Marsala | Orange | Poivre | Sel | Steak | Thon
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Thon mi-cuit au raz el hanout et coulis de poivrons (plat principal)
Huile | Huile d’olive | Poivron jaune | Poivron rouge | Ras el Hanout | Sésame | Thon | Xérès
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Thon sarde (plat principal)
Citron | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Sel | Thon | Thym | Tomate | Vin blanc
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Rougets Ă la nage (plat principal)
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Estragon | Farine | Fenouil | Fruits secs | Haricots verts | Laurier | Navet | Oignon | Orange | Poivre | Romarin | Rouget | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Escalopes de dinde à l’oseille (plat principal)
Crème fraîche | Escalope de dinde | Huile d’olive | Oseille | Poivre | Sel | Vin blanc
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Saumon Ă l'oseille (plat principal)
Beurre | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Noisettes | Oseille | Saumon | Vin blanc
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Poisson Ă la sauce moutarde (plat principal)
Aneth | Cabillaud | Citron | Crème fraîche | Jus de citron | Moutarde | Muscade | Poisson | Poivre | Rouget | Saumon | Sel
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Saumon aux fruits confits Ă la moutarde (plat principal)
Courgette | Fleur de courgette | Fruits confits | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
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Saumon farci au citron et aux herbes (plat principal)
Aneth | Basilic | Citron | Estragon | Gros sel | Herbe | Huile | Persil | Poivre | Saumon
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Mijoté de lapin sauce oseille (plat principal)
Ail | Bouillon de boeuf | Champignons | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Oseille | Poivre | Sel | Vin blanc
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