plats de viande
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Tataki de boeuf par Laurent Mariotte
Boeuf | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile de pépins de raisins | Oignons nouveaux | Paleron | Poivre | Saké | Sauce soja | Vinaigre de riz
Petits plats en équilibre | Marmiton
Mercredi 10 Août 2022 à 16h44
Macaroni à la viande (dans une seule casserole)
Les plats cuisinés de Esther B
Mercredi 23 Février 2022 à 20h25
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Chausson à la viande
Petits plats entre amis
Vendredi 21 Janvier 2022 à 11h34
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Croquettes de viande du portugal
Les plats de Pat
Jeudi 20 Janvier 2022 à 18h42
Escudella de la région Occitanie (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
Ail | Boeuf | Boudins blancs secs ou un morceau de dios | Boudins noirs secs | Carottes | Chair à saucisse | Chou vert | Haricots blancs secs | Haricots plats | Jambon sec (talon) | Jarret de boeuf | Jarrets de porc frais | Lait | Navets | Oeufs | Oignons | Os à moelle | Pain | Pieds de cochon | Pois chiches secs | Poivre | Pomme de terre | Poule | Queues de porc | Sel | Veau haché
Marmiton
Vendredi 17 Décembre 2021 à 15h28
Daube de sanglier au vin d'Arbois par Laurent Mariotte
Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Fond brun | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon rouge | Orange | Patate douce | Persil | Poivre | Sanglier | Vin rouge
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Ragoût de calamars par Laurent Mariotte
Ail | Banyuls | Boeuf | Calamar | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Romarin | Tomate | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 19 Novembre 2021 à 12h17
Cébettes et lard grillés par Laurent Mariotte
Cébettes | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Lard | Menthe | Oignon rouge | Pain | Poivre | Sel | Semoule | Yaourt
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 19 Novembre 2021 à 12h16
Caponata par Laurent Mariotte
Aubergine | Boeuf | Câpres | Céleri branche | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives vertes | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sel | Tomate | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Mardi 29 Juin 2021 à 17h51
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Carpaccio d'aiguillettes de canard par Laurent Mariotte
Basilic | Boeuf | Canard | Câpres | Courgette | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Sel | Tomate
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 08 Avril 2021 à 10h46
+ plats de viande
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