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plats de viande

 
Caille
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Plats de volailles  Le coq à la brabançonne
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Plats de volailles: Le coq à la brabançonne


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Champignons | Coq | Croûtons | Farine | Genièvre | Lard | Oignon | Vin de Bourgogne
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Plats de volailles  Cailles à la Liégeoise
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Plats de volailles: Cailles à la Liégeoise


Baies de genévrier | Beurre | Caille | Crème fraîche | Genièvre | Lard | Pékèt | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Plats de volailles: Cailles aux champignons


Ail | Caille | Champignons | Fécule | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon 

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Plats de volailles  Cailles au lard et aux baies de genièvre
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Plats de volailles: Cailles au lard et aux baies de genièvre


5 baies | Beurre | Bouillon de viande | Caille | Champignons | Eau | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Poivre | Sel
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Plats de volailles: Cailles au sirop de Liège


Beurre | Caille | Lard | Muscat | Pain | Poivre | Raisin | Sel | Sirop
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Plats de volailles  Cailles farcies au fromage de brebis
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Plats de volailles: Cailles farcies au fromage de brebis


Ail | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Caille | Ciboulette | Fleur de sel | Fromage | Huile | Lard | Muscade | Oeuf (jaune) | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand


Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Plats de volailles  Cailles en gelée
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Plats de volailles: Cailles en gelée


Beurre | Bouillon | Caille | Champignons | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Gelée | Lait | Laitue | Lard | Olives vertes | Pain de mie | Poivre | Porc | Porto | Sel | Truffe | Viande
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Plats de volailles  Filets de caille sauce aux fruits de bois
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Plats de volailles: Filets de caille sauce aux fruits de bois


Beurre | Bouillon de viande | Caille | Cerise | Fruit | Genièvre | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
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Plats de volailles  Cailles aux raisins
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Plats de volailles: Cailles aux raisins


Beurre | Bouillon de viande | Caille | Cognac | Echalotes | Feuilles de vigne | Fond brun | Glace | Lard | Poivre | Raisin | Rôti | Sel
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Plats de volailles  Émincés de magrets de canard aux champignons coulis au porto
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Plats de volailles: Émincés de magrets de canard aux champignons coulis au porto


Beurre | Chanterelles | Echalotes | Estragon | Glace | Magret de canard | Pleurote | Pomme de terre | Porto | Shiitake | Sucre | Viande
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