purée d ail recette
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Sauce Topinambours Bœuf Choux Magret de canard Céleri Spaghettis Purée de chou ... Canard rôti Poêlée Croûtons Purée de céleri Magret de canard au miel Sauce à spaghetti Tomates séchées Escabèche Canard laqué Potiron Sauce moutarde Panais Magret de canard rôti Spaghetti bolognaise Courgette Pistou Céleri rave Saint-Jacques poêlées Roquette Sauce bolognaise Purée de courgette Samoussa Purée de potiron Purée de panais
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Magret de canard rôti et laqué au miel épicé, purée au pistou de roquette
5 épices | Ail | Crème liquide | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Réglisse | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Boite à thé personnalisée
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Bœuf vapeur à la purée de tomates séchées, chou et morilles
Ail | Aromate | Boeuf | Chou | Curcuma | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Oignon | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Purée de topinambour à l'échalote
Ail | Aromate | Beurre | Echalotes | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
Atelier des chefs
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Purée de potiron et croûtons aillés
Ail | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Pain de mie | Poivre | Potiron | Salade | Sel
Atelier des chefs
Sauce escabèche
1 bouquet de persil | 1 cuillère de poivre rouge ou 1 piment langue d'oiseau | 1 pointe de cumin | 1 tête d'ail | 1 verre à Porto de vinaigre | 2 ou 3 feuilles de laurier | 5 cl d'huile d'olive | poivre | quelques cuillères de purée de tomates | sel
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Purée de courgettes
Ail | Beurre | Courgette | Persil | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Spaghettis à la sauce bolognaise, ma recette secrète
Ail | Basilic | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Origan | Paprika | Parmesan | Persil | Piment | Poivre | Purée | Sel | Spaghetti | Sucre | Thym | Tomate | Viande hachée | Vin rouge | Xérès
750g
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Samoussa au boeuf
Ail | Boeuf haché | Curry | Feuilles de bricks | Gingembre | Lait de coco | Oignon | Pastis | Piment | Purée | Sel
750g
Saint pierre à la sauce moutarde et purée de cèleri rave
Ail | Céleri-rave | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Poivre | Pomme | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc
750g
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Saint jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours
Ail | Beurre | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Panais | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours
750g
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