recette civet de chevreuil sans marinade
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Civet de chevreuil
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau-de-vie | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin | Vin rouge
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Civet de chevreuil
Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Genièvre | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Marinade pour biche chevreuil sanglier
Ail | Carotte | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Thym | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Roti de chevreuil marine aux champignons
Baies de genévrier | Beurre | Bouillon | Champignons | Chapelure | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Epices | Huile | Lard | Marinade | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tabasco
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Civet de chevreuil à l'estragon
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Civet de chevreuil à l'ancienne
Bouquet garni | Carotte | Chocolat | Cognac | Côtes de chevreuil | Farine | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Civet de chevreuil facile
Chevreuil | Farine | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Civet de chevreuil à la chimacienne
Cuisine Passion
Lundi 26 Décembre 2016 à 11h11
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Civet de chevreuil au cacao et aux truffes
Péché de gourmandise
Lundi 05 Décembre 2011 à 08h00
Civet de chevreuil grand veneur
Les plaisirs de ma table
Mercredi 23 Février 2011 à 18h39
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