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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Bouchées à la reine de Jean-Jacques - Julie Andrieu
Beurre | Bouquet garni | Carottes | Céleri | Cervelle de veau | Champignons de Paris | Citrons | Crème épaisse | Échalotes grises | Farine | Feuilletage | Gros sel | Jaune d'oeuf | Poireau | Poivre | Poule | Ris de veau | Vinaigre blanc
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 21 Octobre 2022 à 17h11
12
Ris de veau braisés et petits légumes
La ferme de Villars
Samedi 02 Juillet 2022 à 15h53
13
Ribs de veau, sucrine grillée, sauce yaourt
A vos assiettes
Samedi 02 Juillet 2022 à 06h00
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Ris de veau croustillants - Cyril Lignac
asperges | beurre | cognac | couteau | crème | eau | huile d'olive | linge | pommes de terre | Ris de veau | vin jaune | vinaigre d'alcool
RTL vous régale | RTL
Jeudi 14 Avril 2022 à 10h55
Conchiglionis veau ricotta menthe
Coulis de tomate | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Pâtes | Poivre | Ricotta | Sel | Veau
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Bouchée à la reine ambiance Noël
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h08
Promotions Anti-Gaspi Bio jusqu’à -70%
Greenweez propose une section anti-gaspillage avec des promotions sur des produits bio. Engagez-vous pour l’environnement tout en profitant de réductions sur une large sélection de produits écologiques.
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Bouchées à la reine traditionnelle
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Farine | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h08
Ris de veau à l’ancienne
Papilles & Pupilles
Samedi 04 Décembre 2021 à 16h30
Ris et rognon d'agneau au cacao sifflets de poireaux aux amandes et oranges
Agneau | Ail | Amandes effilées | Cacao | Huile d’olive | Miel | Orange | Poireau | Poivre | Rognons | Sel | Sucre fin | Xérès
Atelier des chefs
Vendredi 19 Novembre 2021 à 12h17
Déstockage de barbecues et d’accessoires
Offres à saisir avant épuisement des stocks
Barbecue & co | Plus de 300 modèles de barbecues
Ris d’agneau façon cannelés
Papilles & Pupilles
Lundi 15 Novembre 2021 à 09h45
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