sauce échalote vin rouge
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Oeuf coulant croquant sauce mondeuse du chef Emmanuel Renaut
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure panko | Echalotes | Farine | Huile de friture | Oeuf | Poivre | Sel | Veau | Vin rouge
Marie Claire
Lundi 13 Septembre 2021 à 13h21
Sauce grand veneur
Airelles au naturel égouttées | Beurre | Beurre (finition) | Bouquet garni | Carottes | Échalotes | Farine type 55 | Gelée de groseilles | Huile d'olive | Jus de boeuf Ariake | Oignons | Vin rouge | Vinaigre de vin rouge
Meilleur du Chef
Mercredi 05 Mai 2021 à 22h00
Sauce bordelaise
Beurre | Boeuf | Bouillon de viande | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Jeudi 08 Avril 2021 à 10h46
Fabricant français de produits naturels et biologiques
Plus de 1500 produits, pour tous les besoins du quotidien : l’hygiène-beauté, l’alimentation, la santé, les soins de la maison.
Lea Nature
Haricots rouges en vinaigrette
Ciboulette | Echalotes | Haricots rouges | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
Marmiton
Jeudi 11 Mars 2021 à 19h39
Croustillant de cuisse de canard tagliatelle de céleri et réduction de vin rouge
Beurre | Céleri-rave | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Gros sel | Persil | Sauce soja | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Lundi 15 Février 2021 à 17h05
Sauce bolognaise
Ail | Boeuf haché | Carotte | Coulis de tomate | Echalotes | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Tomate | Viande hachée | Vin rouge
Supertoinette
Samedi 30 Janvier 2021 à 08h55
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Rôti de marcassin sauce grand veneur
ail | beurre | bouquet garni | carottes | échalotes | farine | filets de marcassin | fond de gibier ou fond de veau | gelée de groseilles | huile | jus de cuisson ou eau | oignons | poivre | saindoux | sel | vin rouge | vinaigre de vin rouge
750g
Vendredi 15 Janvier 2021 à 14h29
Filet de biche sauce cacao purée de panais
Beurre doux | Cacao en poudre | Echalote | Fleur de sel | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Pavé de biche | Pomme de terre | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Jeudi 14 Janvier 2021 à 11h11
Dos de cabillaud rôti écrasée de topinambours à la ciboulette et sauce au vin rouge
Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Vin rouge
Atelier des chefs
Jeudi 07 Janvier 2021 à 16h30
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Sauce Bourguignonne au vin rouge
Ail | Champignon de Paris | Echalotes | Fond de veau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Lundi 28 Décembre 2020 à 14h29
+ sauce échalote vin rouge
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