sel
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Lea Nature
51 Cabillaud rôti à l'andouille embeurrée de chou
Andouille | Beurre demi-sel | Cabillaud | Chou | Crème liquide | Gros sel | Jus de pommes | Matière grasse | Poivre | Sel
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
52 Velouté de petits pois lardons et croûtons
Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Citron | Concombre | Crème fraîche | Eau | Gros sel | Lardons | Matière grasse | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
53 Asperges et pleurotes en croûte dorée
Asperges vertes | Beurre demi-sel | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Matière grasse | Oeuf | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Sel
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
54 Langoustines rôties et beurre d'agrumes
Asperges vertes | Beurre | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Concentré de tomate | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Orange | Pamplemousse | Poivre | Sel
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
55 Poulet caramélisé nouilles sautées
Beurre demi-sel | Carotte | Champignons | Eau | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Nouilles chinoises | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
56 Blanquette de veau à l'ancienne
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Eau | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Sucre
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
57 Rouget à la peau échalotes rôties et rattes aux herbes
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Fumet de poisson | Gros sel | Laurier | Noilly prat | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sel | Thym | Vin blanc
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
58 Pudding de saumon
Aneth | Beurre demi-sel | Crème liquide | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Marinade | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Sucre
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
59 Parmentier de canard aux cèpes
Beurre demi-sel | Cèpes | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Gros sel | Huile de noix | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Farandole printanière
Beurre demi-sel | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Gros sel | Navet | Oignon | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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