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Bourguignon des temps anciens

1 Bourguignon des temps anciens

Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chocolat noir | Farine | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé ou Lardons | Laurier | Marinade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym

    750g

Muffin Le Temps des Cerises

2 Muffin Le Temps des Cerises

Beurre | Cassonnade | Cerise | Crème fraîche | Farine | Huile de colza | Levure chimique | Oeuf | Sucre roux | Sucre

    750g

Gâteau en 2 temps aux quetsches

3 Gâteau en 2 temps aux quetsches

Beurre | Farine | Huile | Lait | Levure chimique | Oeuf | Quetsche | Sel | Sucre fin

    Marmiton

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Tartare glacé façon temps des cerises

4 Tartare glacé façon temps des cerises

Boeuf | Cerfeuil | Cerise | Coriandre | Cornichons | Câpres | Huile d’arachide | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment d’Espelette | Piquillos | Sel | Sorbet | Tabasco | Vinaigre | Worcestershire sauce

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Caille rôtie en deux temps et sa pastillas au foie gras.

5 Caille rôtie en deux temps et sa pastillas au foie gras.

Beurre | Caille | Carotte | Eau | Feuilles de bricks | Foie gras | Laurier | Oignon | Olives | Poire | Raisins secs | Sucrine | Thym

    750g

Sauce au poivre en deux temps

6 Sauce au poivre en deux temps

Carotte | Crème fraîche | Eau | Fond brun | Fond de veau | Laurier | Navet ou Rutabagas | Oignon | Poivre | Thym

    Marmiton

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Flan aux poires en deux temps

7 Flan aux poires en deux temps

Beurre | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Poire | Sel | Sirop | Sucre

    aufeminin cuisine

Flan aux poires en deux temps

8 Flan aux poires en deux temps

Beurre | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Poire | Sel | Sirop | Sucre

    Marmiton

Gâteau aux pommes en 2 temps 3 mouvements

9 Gâteau aux pommes en 2 temps 3 mouvements

Beurre | Crème fraîche | Farine | Moules | Oeuf | Pomme | Raisins secs | Sucre fin

    750g

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Sablés du temps des Fêtes

10 Sablés du temps des Fêtes

Beurre | Cerise | Eau | Farine | Fécule de maïs | Marasquin | Maïs | Sucre glace

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