temps de cuisson d une jambonnette de porc
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Les coquillettes au jambon de Simone Zanoni (cuisson en 2 temps)
Les petits plats de Béa
Lundi 31 Octobre 2022 à 06h00
22 Quinoa aux tomates et champignons
Champignons | Crème fraîche | Huile | Lavande | Porc | Quinoa | Tomate | Viande
Elle à table
Mardi 22 Mars 2022 à 16h36
23 Porc cantonais à la sauce aigre douce
5 épices | Ail | Alcool de riz | Ananas | Anis | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Coulis de tomate | Eau | Echalotes | Farine | Fenouil | Feuilles de bricks | Fond blanc | Fond de volaille | Girofle | Glutamate | Huile | Huile de friture | Jus d’orange | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Pousses de bambou | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Shiitake | Sucre roux | Travers de porc | Vinaigre de riz
Elle à table
Vendredi 18 Mars 2022 à 12h37
24 Tonkatsu de porc
Chou blanc | Côtes de porc désossées | Farine | Graines de sésame | Huile de friture | Huile de sésame | Oeufs | Panko (chapelure japonaise) | Sauce tonkatsu
Elle à table
Vendredi 18 Mars 2022 à 12h37
25 Rôti de porc caramélisé - Laurent Mariotte
carré de cochon | citrons | gelée de coings | huile de cuisson | oignons bottes | petits radis | poivre du moulin | sauge | sel fin gris
Laurent Mariotte | Site officiel
Mardi 08 Mars 2022 à 11h51
26 Bao au porc
Ail | Cacahuète | Carotte | Concombre | Coriandre fraîche | du saké ou du vermouth | Eau | Farine | Gingembre râpé | Huile arachide | Lait | Lard de porc ou d'échine | Levure | Levure chimique | Maizena | Miel | Oignon | Oyster sauce | Poudre de piment | Radis | Sauce de soja épaisse | Sel | Sucre | Vin de cuisson chinois | Vinaigre de riz
Marie Claire
Lundi 31 Janvier 2022 à 13h39
27 Sandwich japonais au porc pané (Katsu Sando) en vidéo
Beurre | Chapelure japonaise ou panko | Chou chinois | Farine | Filet de porc | Huile de friture | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sauce Tonkatsu (Ketchup. Sauce Worcestershire. Sauce soja. Sucre) | Sel ou sel fin | Vinaigre de riz ou vinaigre japonais
750g
Vendredi 14 Janvier 2022 à 12h00
28
Côtes de porc tandoori
Côtes de porc dans l'échine | Crème fraîche épaisse | Épices tandoori | Fromage de chèvre frais | Huile d'olive | Oignons | Paprika | Piments oiseaux | Romarin | Thym | Tomates coeur de boeuf
Marmiton
Vendredi 14 Janvier 2022 à 11h00
29 Porc au citron
Bouillon | Citron | Crème fraîche | Curry | Epinard | Farine | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h35
30 Carré filet désossé au beurre de roquefort
Bouquet garni | Carotte | Clou de girofle | Crème fraîche | Farce (porc et veau salée poivrée) | Filet d'agneau désossé | Gousse d'ail | Grenailles (accompagnement) | Huile de tournesol | Oignon | Roquefort U Saveurs
Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
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