vitelotte
10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Vitello Pomme de terre Crème Chips Roulé Mousse Quenelle Feuilleté ... Cailles rôties Fenouil Pommes de terre sautées Saint-Jacques poêlées Foie gras Bar Mousse de poire Poires Velouté de fenouil Marrons Vanille Mousseline Filet de bar Tourte feuilletée Mousse de marrons Escargot Confiture Cappuccino Noix Magret Poires rôties Parmentier
Recettes web 21 à 30 sur 75
Pommes de terre vitelotte sautées
Ail | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre
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Confiture de vitelotte vanillée
Eau | Pomme de terre | Sucre | Sucre vanillé
750g
Filet de bar sur velouté de fenouil et safran et ses quenelles de vitelotte (4 pers)
Bar | Beurre | Crème | Fenouil | Fleur de sel | Poivre | Pomme de terre | Safran
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Chips de pomme de terre vitelotte aux pommes et au foie gras
Beurre | Canard | Chips | Foie gras | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
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Saint-Jacques poêlées et leur crème au safran, cappuccino vitelotte
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux ...
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Parmentier d'escargots à la vitelotte
Ail | Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Escargots | Gros sel | Muscade | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
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Crème siphonnée de vitelotte, rouleau végétal noisette/mimolette
Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concombre | Courgette | Crème liquide | Galette de riz | Gros sel | Huile de noix | Lait | Laitue | Menthe | Mimolette | Noisettes | Piment d’Espelette | Pleurote | Pomme de terre
Atelier des chefs
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
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Chips de vitelotte à la mimolette
Huile de friture | Mimolette | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Tourte de vitelotte feuilletée au magret fumé
Beurre | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
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Caille en crapaudine rôtie au miel, mousseline de vitelotte aux marrons et poire pochée
Badianes | Beurre | Caille | Cannelle | Châtaignes | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Orange | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge
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