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Figues rôties au four copeaux de foie gras cru
Canard | Figues | Foie gras | Lard fumé | Thym
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Foie gras à la gelée de Sauternes
Canard | Feuilles de gélatine | Foie gras | Quatre-épices | Sauterne
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
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Foie gras aux fruits secs
Abricot sec | Canard | Datte | Figues | Foie gras | Poivre | Quatre-épices | Sel
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Foie gras aux truffes
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Samedi 26 Février 2022 à 11h09
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Foie gras mi-cuit au pavot
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Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Foie gras mi-cuit toasts de pain de campagne et chutney express
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Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Foie gras poché au jus de clémentines
Abricots secs | Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de poule | Fleurs de jasmin | Gros sel | Jus de clémentine | Lobes de foie gras crus | Noisettes | Pistaches | Pois gourmands | Poivre en grains | Pomélo rose | Quinoa | Radis roses | Thym
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Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Foie gras poêlé aux poires confites et au vin jaune
Beurre | Canard | Foie gras | Poire | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Vin
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Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Foie gras poêlé aux pommes
Beurre | Canard | Crème | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Friand aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Gruyère | Lait | Pâte feuilletée | Poulet
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
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