Gibiers à plumes: Filet de faisan à la Brabançonne
Voir la recette “Gibiers à plumes: Filet de faisan à la Brabançonne”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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#Filet | #Filets de faisan | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | 10 à 15 ingrédients | Beurre | Bière | Chicon | Coriandre | Crème fraîche | Faisan | Lard fumé | Lardons | Muscade | Poivre | Sel | Sucre
Gibiers à plumes: Filets de faisan à la brabançonne (2)
Beurre | Crème fraîche | Faisan | Genièvre | Jus de citron | Lard | Moutarde | Poivre | Romarin
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Gibiers à plumes: Filets de faisan à la brabançonne
Beurre | Bière | Chicon | Coriandre | Crème fraîche | Faisan | Lard fumé | Lardons | Muscade | Poivre | Sel | Sucre
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Ananas | Beurre | Bouillon de viande | Cidre | Crème fraîche | Faisan | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Thym
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Ail | Beurre | Champignons | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Faisan | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Ail | Beurre | Bière | Cassonade | Crème fraîche | Echalotes | Faisan | Huile d’olive | Légumes | Poivre | Sel
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