Logo Chercher une recette 

Gibiers à plumes: Les perdrix farcies au jus de truffes

 

Voir la recette “Gibiers à plumes: Les perdrix farcies au jus de truffes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie

    Compléter le repas
    Recalculer les quantités

Nombre de portions :

    Aide pour cette recette

Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Gibiers à plumes: Les perdrix farcies au jus de truffes", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...



Cela pourrait aussi vous intéresser ...
Vitamont - Pur jus d'orange de Méditerranée 3L  

Vitamont - Pur jus d'orange de Méditerranée 3L

Découvrez le Pur jus Orange de Méditerranée bio en format familial ! Avec son emballage souple, il prend moins de place dans le réfrigérateur au fur et à mesure de la consommation. Pratique, vous pourrez déguster votre jus préféré en vous servant directement !

  14.45 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix

Vitamont - Pur jus Multifruit Exotique bio - 3 l  

Vitamont - Pur jus Multifruit Exotique bio - 3 l

Découvrez le Pur jus Multifruit Exotique bio en format familial ! Avec son emballage souple, il prend moins de place dans le réfrigérateur au fur et à mesure de la consommation. Pratique, vous pourrez déguster votre jus préféré en vous servant directement !

  12.99 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix

PROMO -15% - Moulin Des Moines - Jus de sureau 100% pur jus 50cl  

PROMO -15% - Moulin Des Moines - Jus de sureau 100% pur jus 50cl

Profitez de tous les bienfaits de la baie de sureau avec ce jus 100% sureau bio, sans eau, sans sucres ajoutés, sans conservateurs, ni additifs !

  7.76 € au lieu de 9.14 chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix

Moulin Des Moines - Jus de goji 100% pur jus 500ml  

Moulin Des Moines - Jus de goji 100% pur jus 500ml

Ce jus de goji bio, 100% pur jus, est un concentré de bienfaits.A base de baies de goji, ces dernières sont reconnues pour leurs nombreuses propriétés.Elles sont notamment riches en :- cuivre, zinc, fer et sélénium qui sont antioxydants- vitamines C, B et E- minéraux comme le magnésium et potassium- oméga 3 et 6- bêta-carotène et lutéine qui protègent la peau, la vision, le cerveau- polysaccharides qui stimulent les défenses immunitaires comme un probiotique Ce jus bio a également une action sur

  11.95 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix

Good Gout - Gourde Kidz Poire bio 4x90g  

Good Gout - Gourde Kidz Poire bio 4x90g

Depuis sa création, Good Goût s'attache à offrir des recettes délicieuses, originales et bio. Avec Good Goût Kidz, la famille s'agrandit pour le plus grand plaisir de nos gourmets en herbe. Godd Gout Kidz prête une attention particulière au goût de ses préparations fruitées. Ces gourdes à la poire ne contiennent donc que de la poire à 99,9%, une goutte de jus d'acérola, et rien d'autre ! Pas de sucres ajoutés, pas de mélange hasardeux, pas d'ingrédients inutiles...Du fruit bio, tout simplement !

  3.95 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix

Good Gout - Gourde Kidz Banane bio 4x90g  

Good Gout - Gourde Kidz Banane bio 4x90g

Depuis sa création, Good Goût s'attache à offrir des recettes délicieuses, originales et bio. Avec Good Goût Kidz, la famille s'agrandit pour le plus grand plaisir de nos gourmets en herbe. Godd Gout Kidz prête une attention particulière au goût de ses préparations fruitées. Ces gourdes à la banane ne contiennent donc que de la banane à 85.5%, un peu d'eau, une goutte de jus de citron, et rien d'autre ! Pas de sucres ajoutés, pas de mélange hasardeux, pas d'ingrédients inutiles...Du fruit bio, t

  3.95 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix

Danival - Marrons entiers 320g  

Danival - Marrons entiers 320g

Découvrez les marrons entiers sans jus de la marque Danival. Prêts à la consommation, ils se dégutent entiers, en purée ou concassés.

  8.35 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix

Vitamont - Pur jus de pomme non filtré - 3 l  

Vitamont - Pur jus de pomme non filtré - 3 l

Découvrez le Pur jus de pomme non filtré en format familial ! Avec son emballage souple, il prend moins de place dans le réfrigérateur au fur et à mesure de la consommation. Pratique, vous pourrez déguster votre jus préféré en vous servant directement !

  9.52 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix

Biofruisec / Biofrui - Framboises d'Europe séchées 100g  

Biofruisec / Biofrui - Framboises d'Europe séchées 100g

Cultivées en bio dans le massif des Alpes Dinariques, les framboises Biofruisec sont simplement adoucies au jus de pomme, pour préserver toute leur saveur et leurs bienfaits : les framboises sont naturellement riches en antioxydants et sources de fibres. Parfaites comme petit encas healthy, en dessert ou pour la pratique sportive, elles sont aussi délicieuses dans vos céréales du matin, vos yaourts, ou vos préparations culinaires : salades, sauces, smoothies, pâtisseries (tartes, muffins…).

  6.48 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix

Biofruisec / Biofrui - Myrtille sauvage d'Europe séchée 1kg  

Biofruisec / Biofrui - Myrtille sauvage d'Europe séchée 1kg

Biofruisec a choisi une myrtille sauvage délicatement cueillie à la main, dans les sous bois du massif montagneux des Balkans, simplement adoucie au jus de pomme. Elle est ainsi bien meilleure qu'un fruit cultivé adouci au sucre, et nous n'altérons pas ses multiples propriétés. Un superfruit délicieux !

  38.26 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix


Comparez avec une recette similaire

#Farce | #Jus | #Truffes | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | 10 à 15 ingrédients | Beurre | Champignons | Crème fraîche | Crépine | Muscade | Perdrix | Poivre | Sel | Truffe | Veau | Viande hachée

1 

Gibiers à plumes: Perdrix braisée aux chicons (endives)


Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Endive | Feuilles de vigne | Lard | Laurier | Oignon | Perdrix | Persil | Poitrine | Poivre muscade | Sel | Thym | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


2 

Gibiers à plumes: Perdrix braisée au chou


Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chou | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Gibiers à plumes  Perdrix des Ardennes
3 

Gibiers à plumes: Perdrix des Ardennes


Beurre | Bière | Chou | Jambon | Lard fumé | Laurier | Muscade | Oignon | Perdrix | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


4 

Gibiers à plumes: Perdrix au chou


Bouillon | Carotte | Chou | Lard | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre muscade | Pomme | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Gibiers à plumes  Perdrix à la purée de choux de Bruxelles et aux pommes
5 

Gibiers à plumes: Perdrix à la purée de choux de Bruxelles et aux pommes


  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


6 

Gibiers à plumes: Perdrix aux choux blancs (ou faisan)


Chou | Feuilles de vigne | Lard | Laurier | Oignon | Perdrix | Persil | Poivre muscade | Saindoux | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


7 

Gibiers à plumes: Perdrix marinées en sauce crème et moutarde à l'ancienne


Ail | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Maïzena | Margarine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Perdrix | Pleurote | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Gibiers à plumes  Canard sauvage aux navets
8 

Gibiers à plumes: Canard sauvage aux navets


Beurre | Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Estragon | Fond de veau | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Lard | Navet | Oignon | Persil | Sucre | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Gibiers à plumes  Filets de faisan à la brabançonne  2
9 

Gibiers à plumes: Filets de faisan à la brabançonne (2)


Beurre | Crème fraîche | Faisan | Genièvre | Jus de citron | Lard | Moutarde | Poivre | Romarin
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Gibiers à plumes  Faisan farci au foie gras
10 

Gibiers à plumes: Faisan farci au foie gras


Carotte | Champignons | Chou | Faisan | Foie gras | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym | Viande
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24



Chercher une recette par aliments ...

Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.




perdrix au cookeo

tomates farcies joel robuchon

recettes courgettes rondes non farcies marmiton

cuisson tomates farcies airfryer

jus ace thermomix

recette praires farcies laurent mariotte

praires farcies laurent mariotte

comment faire un jus de viande

comment faire du jus de gingembre

temps de cuisson tomates farcies airfryer

Accueil   Bon à savoir  Contact   Facebook   Instagram   Pinterest   X   Threads