Poularde des fêtes - Laurent Mariotte
Voir la recette “Poularde des fêtes - Laurent Mariotte”, publiée le Lundi 19 Novembre 2018 à 13h43, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte | Site officiel
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#Laurent Mariotte | Laurent Mariotte | 5 à 10 ingrédients | beurre | champignons de Paris | échalotes | foie gras cru | marrons | pain de campagne | persil plat | poivre | poularde | sel
1
Vol-au-vent de fêtes - Laurent Mariotte
Boeuf haché | Carotte | Échalote | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Lait | Oignon jaune | Parmesan | Porc haché | Sel et poivre | Tomates émondées ou pulpe de tomates | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
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Boudin blanc | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Persil | Poivre | Pomme | Poularde | Sel
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Beurre | Bouillon de volaille | Crème fleurette | Échalotes | Farine | Huile de tournesol | Morilles déshydratées | Poivre du moulin | Poularde | Sel gris moulu | Vin Jaune
Laurent Mariotte | Site officiel
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Ail | Epinards | Huile d’olive | Jaune d’oeuf | Lait | Noisettes | Pâte feuilletée | Selles-sur-Cher
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