Salmis de bécasse
Voir la recette “Salmis de bécasse”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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#Salmis | Notrefamille.com | 15 à 20 ingrédients | Armagnac | Bécasse | Beurre | Carotte | Champignons | Echalotes | Fond de veau | Huile | Laurier | Oignon | Pain de mie | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Salmis de bécasse
Bécasse | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Fond brun | Glace | Pain de mie | Poivre | Viande | Vin blanc
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