Voir la recette “Tataki de saumon de Norvège aux petits pois de printemps”, publiée le Vendredi 26 Avril 2024 à 07h39, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
baies de genièvre | citron vert | crème fraîche | graines de sarrasin | miel | oignons nouveaux | petits pois | poivre | pousses de pois | radis | sauce Teriyaki | saumon | sel | sucre | vinaigre de cidre
Les baies de genièvre bio ont un arôme doux et amer à la fois, elles sont utilisées pour parfumer la choucroute, le gibier, les marinades et les liqueurs, de plus elles sont très toniques et digestives. Elles sont également très appréciées en tisane: faites bouillir 1 cuillère à café de baies de genièvre dans une tasse d'eau chaude, laisser infuser 10 minutes , boire 1 à 2 tasses par jour .Origine: MacédoineLes épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent
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Découvrez le Kombucha citron vert et gingembre de Voelkel, une délicieuse boisson, naturellement gazeuse, désaltérante et revitalisante au goût discret. Faible en calories, elle est idéale pour remplacer vos softs traditionnels. De plus, le kombucha est riche en probiotiques et en micronutriments qui contribuent à l'équilibre intestinal. L'eau provient de la source naturelle de Voelkel.
4,0 € chez Greenweez.com | Supermarché en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la Crème fraîche végétale de Grandeur Nature, une crème à la texture lisse et onctueuse, réalisée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Elle constitue une excellente alternative 100% végétale à la crème traditionnelle et est idéale pour concocter de petits plats salés et sucrés. A base de soja français sans OGM, elle s'adapte à tous types de cuisson et permet des utilisations à chaud ou à froid.
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Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe
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Régalez-vous avec les filets de saumon bio au naturel de Bonne Nature ! Issu de l'aquaculture biologique, le saumon Bonne Nature est élevé de manière raisonnée dans un environnement préservé. Préparé au naturel avec le savoir-faire centenaire de la conserverie de Saint Gilles Croix de Vie, il permet toutes les associations : froid, en salade ou chaud, avec du riz et des petits légumes.
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Le sel rose de lHimalaya en cristaux, dépourvu diode car dorigine minérale, possède une saveur fine et délicate et des vertus naturelles. Saveur: Le Sel Rose d'Himalaya a un parfum doux.Un must have dans votre épicerie fine.
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Découvrez le miel cru d'oranger de Muria ! Ce miel cru d'oranger offre un arôme floral, avec une note intense et durable de fleur d'oranger. Source de nombreux bienfaitss il a une action antibiotique, antifongique, antivirale et antiparasitaire puissante. Le miel cru à la particularité d'être extrait directement à froid afin de préserver les enzymes, vitamines, minéraux, acides aminés et antioxydants. À noter que, du fait que ce miel ne soit pas chauffé, il peut cristalliser plus rapidement. Si
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Riche en vitamines, en minéraux et oligo-éléments, le vinaigre de cidre s'utilise de 1001 manières : en cuisine bien sûr, mais aussi en santé ou en cosmétique. Archie propose un vinaigre de cidre premium fabriqué à partir de pommes bio issues de vergers normands, un vinaigre non pasteurisé et non filtré, avec sa mère, pour préserver tous les nutriments et les bonnes bactéries naturellement présentes dans le vinaigre de cidre. Vous apprécierez Archie brut en cuisine bien-sûr (les plus grands chef
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Contenu du coffret : - 2 germoirs en verre avec grille intégrée dans les bouchons métalliques. - 2 sachets de 35 gr de graines à germer de alfalfa bio. - 2 sachets de 40 gr de graines à germer de haricot mungo (soja) bio. - 1 petit livret explicatif de 4 pages avec deux recettes de cuisine. Dans ce coffret, vous y découvrirez tout le nécessaire pour réaliser vos propres graines germées. Apprenez à faire pousser vos graines grâce au petit livret explicatif, les deux germoirs et les 4 sachets de g
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Découvrez le sucre de fleurs de coco de Debardo. Issu de l'agriculture biologique polynésienne, il parfumera de ses notes caramélisées vos desserts et pâtisseries maison. Bon pour votre santé avec ses vitamines et minéraux, le sucre de coco est aussi le sucre le plus durable selon l'ONU (les cocotiers peuvent donner du sucre pendant plus de 10 ans).
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Graines de sarrasin germées puis déshydratées (=activées)L'activation ?C'est le fait de faire tremper les fruits secs ou les graines, ce qui va réveiller toute l'activité enzymatique en sommeil pour démarrer leur germination et donc rendre biodisponible les vitamines et minéraux qui les composent. L'activation permet également d'éliminer l'acide phytique et les inhibiteurs d'enzymes qu'elles contiennent : ces composés peuvent nuire à la digestion et réduisent l'absorption des oligo-éléments par
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Notre conserverie de légumes biologiques.Association de légumes très consommée, les petits pois carottes accompagnent un bon nombre de viandes, de volailles et de poissons. Issus de l'agriculture biologique et cultivés en France, les petits pois carottes de la Maison Ederki vous veulent du bien.Nos conseils de dégustation : Pour accompagner vos plats de viandes, de volailles ou de poisson. Vous n'avez plus qu'à les réchauffer.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tataki de saumon de Norvège aux petits pois de printemps", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.