puree de topinambour
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Couscous de racines d'hiver
Ail | Blé | Carotte | Châtaignes | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Oignon | Panais | Piment d’Espelette | Purée | Rutabagas | Sel | Semoule | Thym | Tomate | Topinambours
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Purée de pommes de terre aux topinambours
Epicurien
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Déclinaison de topinambours : velouté purée et chips coquilles Saint-Jacques lardée à l'orange
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Foie de veau aux olives et sa purée de topinambours
Crème de soja | Foie de veau | Foie gras | Olives noires | Topinambours | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Saint-Jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours
Ail | Beurre | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Panais | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Trilogie de Purées
Beurre | Lait | Patate douce | Pomme de terre | Sel | Topinambours
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Purée parmentiere aux topinambours
Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Topinambours et patate douce en purée
Crème fraîche | Lait | Patate douce | Topinambours
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Côte de bœuf panais rôtis et sa purée de topinambour
Beurre | Côte de boeuf | Crème fraîche épaisse | Herbe | Huile d’olive | Lait | Miel | Muscade | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Topinambours
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Rôtis de poulet au bacon, sauce au brie de meaux et purée de topinambours
La cuisine de Doria
Mardi 27 Décembre 2016 à 05h00
+ puree de topinambour
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