purée topinambour ricardo
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Lea Nature
Noix de saint jacques snackées, chips et purée de topinambour à la vanille de madagascar
Bistro de Jenna
Vendredi 03 Décembre 2021 à 07h54
2 Grillade de Porc et sa purée de Topinambour persillée
Banyuls | Carotte | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Porc | Sel | Topinambours | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
3
Purée de topinambour aux petits oignons dorés
Beurre | Eau | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Pomme de terre | Sel | Topinambours
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
4 Légumes: Purée de topinambour et fenouil
Crème fraîche | Fenouil | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
5 Purée de topinambour à l'échalote
Ail | Aromate | Beurre | Echalotes | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
6 Côte de bœuf panais rôtis et sa purée de topinambour
Beurre | Côte de boeuf | Crème fraîche épaisse | Herbe | Huile d’olive | Lait | Miel | Muscade | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Topinambours
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
7 Coquilles Saint Jacques sauce au vin rouge et purée de topinambour
Beurre | Crème | Curcuma | Echalotes | Fleur de sel | Fond de veau | Huile de friture | Lait | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Topinambours
Marmiton
Mercredi 29 Octobre 2014 à 11h10
8 Carré de biche, purée de topinambour truffé, gelée de vin aux épices
Les plats de Pat
Vendredi 20 Décembre 2013 à 16h36
9 Homard gratiné, sauce corail à la vanille, purée de topinambour
Saveur Passion
Vendredi 15 Novembre 2013 à 08h09
10
Bar de ligne puree de topinambour et emulsion au cresson
Les recettes de Gaëlle
Mercredi 27 Février 2013 à 10h32
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