recette perdrix au cookeo
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Choux Braisé Lentilles Truffes Jus Endive Feuilleté Faisan ... Farce Endives braisées Chou blanc Chicons Velouté Soupe Potage
Recettes web 41 à 50 sur 1197
41Feuilleté de perdrix
Beurre | Chou | Cognac | Coq | Couenne | Farine | Foie de volaille | Jus de citron | Lard | Pâte feuilletée | Perdrix | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym
Cuisine & mets
42
Perdrix aux lentilles
ail | beurre | bouillon de poule | carottes | clou de girofle | huile | lard doux | lentilles | oignon | Perdrix | persil | poivre noir moulu | sel | thym | vin blanc sec
Cuisine & mets
43
Perdrix à la moutarde
Bacon | Carottes | Céleris | Gelée de pommes | Perdrix | Vin rouge
Cuisine & mets
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44
Potages et soupes: Velouté saint-hubert aux perdrix
Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Farine | Oeuf (jaune) | Perdrix
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
45
Gibiers à plumes: Les perdrix farcies au jus de truffes
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Crépine | Muscade | Perdrix | Poivre | Sel | Truffe | Veau | Viande hachée
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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46
Gibiers à plumes: Perdrix braisée aux chicons (endives)
Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Endive | Feuilles de vigne | Lard | Laurier | Oignon | Perdrix | Persil | Poitrine | Poivre muscade | Sel | Thym | Vin blanc
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47
Gibiers à plumes: Perdrix braisée au chou
Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chou | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
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Gibiers à plumes: Perdrix des Ardennes
Beurre | Bière | Chou | Jambon | Lard fumé | Laurier | Muscade | Oignon | Perdrix | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
49
Gibiers à plumes: Perdrix au chou
Bouillon | Carotte | Chou | Lard | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre muscade | Pomme | Sel
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Gibiers à plumes: Perdrix aux choux blancs (ou faisan)
Chou | Feuilles de vigne | Lard | Laurier | Oignon | Perdrix | Persil | Poivre muscade | Saindoux | Sel | Thym
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