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La blanquette de veau de Philippe Etchebest

 

1 | Les ingrédients de cette recette
Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Huile | Jus de citron | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Thym

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2 | Cuisiner cette recette
La blanquette de veau de Philippe Etchebest

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La blanquette de veau de Philippe Etchebest ”, publiée le Vendredi 08 Octobre 2021 à 11h36, sur le site de son éditeur : Démotivateur Food


3 | Aide et conseils pour cette recette
    Compléter le repas
    Recalculer les quantités

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#Blanquette de veau | #Blanquette | #Philippe Etchebest | Démotivateur Food | 15 à 20 ingrédients


La blanquette de veau   Philippe Etchebest
 

La blanquette de veau - Philippe Etchebest


Ail | Beurre | Carottes | Champignons de Paris | Ciboulette fraîche | Citron (jus) | Crème liquide | Eau | Farine | Gros sel | Huile de tournesol | Laurier frais | Oignons | Poireau | Poivre | Thym frais | Veau (épaule, collier)
  Philippe Etchebest


Les rognons de veau   Philippe Etchebest
 

Les rognons de veau - Philippe Etchebest


crème liquide | fond de boeuf ou d'eau | huile de colza | moutarde à l'ancienne | persil frais | poivre | rognons de veau | sel | vin blanc
  Philippe Etchebest


Le veau marengo   Philippe Etchebest
 

Le veau marengo - Philippe Etchebest


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon | Farine | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
  Philippe Etchebest


L’apéro de Philippe Etchebest

L’apéro de Philippe Etchebest


champignons | chapelure | crème | farine | feuilles d'huîtres | huîtres | jus de veau | oeufs | pieds de porc | poivre | sel
  Cuisineaz


Les tomates farcies   Philippe Etchebest
 

Les tomates farcies - Philippe Etchebest


ail | beurre | chair à saucisse | coriandre fraîche | épices cajun | huile d'olive | Les tomates à farcir | oeuf | oignon | persil frais | piment d'Espelette en poudre | poivre | viande de veau hachée | vinaigre de Xérès
  Philippe Etchebest


Les pâtes fraiches   Philippe Etchebest
 

Les pâtes fraiches - Philippe Etchebest


Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Sel
  Philippe Etchebest


Les pâtes à la carbonara   Philippe Etchebest
 

Les pâtes à la carbonara - Philippe Etchebest


farine | huile d'olive | jaune d'oeufs | lardons fumés | oeufs | parmesan râpé | poivre | sel
  Philippe Etchebest


Les gougères au fromage   Philippe Etchebest
 

Les gougères au fromage - Philippe Etchebest


Beurre | Eau | Farine | Gruyère râpé | Muscade | Œufs | Poivre | Sel
  Philippe Etchebest


La pâte à pizza   Philippe Etchebest
 

La pâte à pizza - Philippe Etchebest


Eau | Farine | Huile d'olive | Lait | Levure fraîche | Sel
  Philippe Etchebest


Les gnocchis   Philippe Etchebest
 

Les gnocchis - Philippe Etchebest


estragon | farine | huile d olive | jaune d oeuf | parmesan | piment en poudre | pomme de terre | sel
  Philippe Etchebest


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