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Fumet de poisson
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Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille  

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Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Poissons et crustacés  Mousse d'anguilles fumées  entrée
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Poissons et crustacés: Mousse d'anguilles fumées (entrée)


Anguille | Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Homard | Moules | Poisson | Saumon
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Poissons et crustacés: Soupe d'anguille


Anguille | Carotte | Céleri | Chou-fleur | Fumet de poisson | Laurier | Persil | Petits pois | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Poissons et crustacés  Les goujonnettes de poisson
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Poissons et crustacés: Les goujonnettes de poisson


Chapelure | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gingembre | Huile | Huîtres | Légumes | Oeuf (blanc) | Poisson | Poivre | Sauce soja | Sel | Sirop | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays


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Poissons et crustacés  Écrevisses 'Armoricaine'
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Poissons et crustacés: Écrevisses 'Armoricaine'


Ail | Boeuf | Carotte | Céleri | Cognac | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Persil | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Poissons et crustacés: Tourte de pommes de terre aux écrevisses (entrée)


Aneth | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Homard | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Poissons et crustacés  Perche à la fondue de poireaux
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Poissons et crustacés: Perche à la fondue de poireaux


Crème liquide | Curry | Fumet de poisson | Huile d’olive | Margarine | Perche | Poireau | Poivre | Sel
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Votre barbecue monté, testé, livré 

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Poissons et crustacés: Filets de sandre à la crème


Brochet | Champignons | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Perche | Persil | Poisson | Poivre | Riesling | Sel | Thym | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Poissons et crustacés: Truite au beurre d'ortie et "petits gris"


Beurre | Crème fraîche | Escargots | Fumet de poisson | Ortie | Purée | Truite
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Plats de volailles  Pintade fermière aux écrevisses
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Plats de volailles: Pintade fermière aux écrevisses


Beurre | Calvados | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Farine | Homard | Huile d’arachide | Huile d’olive | Noisettes | Pintade | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Farine de Patate douce bio 

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La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Les sauces  Sauce Nantua
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Les sauces: Sauce Nantua


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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poulet aux gambas bisque de homard

lotte à l'armoricaine bisque de homard cookeo

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