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Pâté de foies de volailles express

51 Pâté de foies de volailles express

Chair à saucisse | Cognac | Foie de volaille | Poivre | Sel

Terrine de foies de volaille aux figues

52 Terrine de foies de volaille aux figues

Citron | Cognac | Echine de porc | Figues | Foie de volaille | Lait | Lard | Laurier | Noisettes | Noix | Oeuf | Oignon | Olives | Pain de mie | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau

Terrine de foies de volaille et champignons

53 Terrine de foies de volaille et champignons

Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche | Cèpes | Echalotes | Foie de volaille | Foie | Lait | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym

Terrine de foies de volaille aux herbes

54 Terrine de foies de volaille aux herbes

Ail | Beurre | Coriandre | Echalotes | Foie de volaille | Herbe | Jambon | Lait | Oeuf | Pain de mie | Piment de Cayenne | Poivre | Sel

Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac

55 Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac

Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Crépine | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel

Salade de terrine de foies de volaille

56 Salade de terrine de foies de volaille

Carotte | Crème liquide | Echalotes | Foie de volaille | Lardons | Mesclun | Oeuf (blanc) | Poivre | Porc | Sel | Vinaigrette

Terrine de foie de volailles et Chutney aux oignons

57 Terrine de foie de volailles et Chutney aux oignons

Beurre | Chutney | Foie de veau ou Foie de volaille | Herbes de Provence | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Terrine | Vinaigre balsamique

Terrine de foie de volaille

58  Terrine de foie de volaille

Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel

Ma terrine de porc et foie de volaille

59 Ma terrine de porc et foie de volaille

Cognac | Echalotes | Echine de porc | Foie de volaille | Huile d’arachide | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc

Terrine de foies de volaille maison

60 Terrine de foies de volaille maison

Coriandre | Foie de volaille | Genièvre | Poivre | Porc | Porto | Quatre-épices | Sel | Thym




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