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Rouget à la peau échalotes rôties et rattes aux herbes

11 Rouget à la peau échalotes rôties et rattes aux herbes

Ail | Beurre demi-sel | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Céleri branche | Echalotes | Fleur de sel | Fumet de poisson | Gros sel | Laurier | Noilly prat | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sel | Thym | Vin blanc

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Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes

12 Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes

Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Café | Cardamome | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Soupe | Vin blanc | Vinaigre balsamique

Cupcake Vanille glaçage caramel aux éclats de cacahuètes Brut de Coques

13 Cupcake Vanille glaçage caramel aux éclats de cacahuètes Brut de Coques

Beurre de cacahuète | Beurre demi-sel | Beurre | Cacahuètes | Cassonnade | Coques | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Levure chimique | Oeuf | Pâtes | Sel | Sucre glace | Sucre roux | Sucre vanillé | Sucre | Vanille | Yaourt

Ragoût de Moules au Curry

14 Ragoût de Moules au Curry

Beurre demi-sel | Brocoli | Café | Citron vert | Citron | Crème fraîche épaisse | Curry | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Lait de coco | Matière grasse | Moules | Piment | Poivre | Sel | Soupe | Vin blanc

Parmentier de Canard aux Cèpes

15 Parmentier de Canard aux Cèpes

Beurre demi-sel | Beurre | Canard | Chapelure | Cèpes | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile de noix | Jus de pommes | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Soupe | Viande hachée

Colombo de Poisson

16 Colombo de Poisson

Beurre demi-sel | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Citron | Colombo | Coriandre | Courgette | Céleri-rave | Estragon | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile | Menthe | Orange | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sésame

Colombo de poisson

17 Colombo de poisson

Beurre demi-sel | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Citron | Colombo | Coriandre | Courgette | Céleri | Estragon | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile | Menthe | Orange | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sésame

Colombo de poisson

18 Colombo de poisson

Beurre demi-sel | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Citron | Colombo | Coriandre | Courgette | Céleri | Estragon | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile | Menthe | Orange | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sésame

Sablés au comté à la crème pâtissière à l'ail de Lomagne tomates confites et coulis basilic

19 Sablés au comté à la crème pâtissière à l'ail de Lomagne tomates confites et coulis basilic

Ail | Basilic | Beurre demi-sel | Beurre | Comté | Farine | Fleur de sel | Graines de sésame ou Pavot | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Pignons | Poivre | Sel | Thym | Tomate

Comme une tartelette marrons vanille et ananas

20 Comme une tartelette marrons vanille et ananas

Ananas | Beurre demi-sel | Beurre | Cassonnade | Citron vert | Coulis | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Marrons glacés | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre glace | Sucre roux | Vanille




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